| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 甜酸萝卜条热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡,相当于吃东西30分钟消耗的热量90 | |||||
1、白萝卜洗净切成厚长条放入容器加盐腌制。用手捏至柔软用凉开水冲洗后挤干水分放在容器里
2、干红辣椒放水泡软切丝放在萝卜条上加入白糖白醋味精搅拌均匀，约十分钟即食
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、增加食欲、下气等功效；可与羊肉、豆腐干、豆腐搭配；与丝瓜、桃子、雪梨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、消炎等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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