| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 葱油饼热量/卡路里628千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、剩下虾皮与一半葱,待会用,其他材料用温水搅匀揉成光滑面团,醒二十分钟

3、分成两个挤子,擀开成长方形

4、稍微涂一层轻薄的油,撒入虾皮,剩下葱花的一半。

5、从一边卷起

6、卷实

7、把圆条形盘起来

8、稍往下压平

9、擀面杖擀平成薄饼状

10、平底锅加热,倒入少许油,放入胚子,小火烤至两面金黄

11、盛出,可以美美地吃喽!
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、抗癌、预防感冒等功效;可与牛臀肉、背部牛肉、牛五花肉搭配;与卤豆腐干、素肚、冬枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促消化、杀菌等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有保护心血管、预防高血压、缓解神经衰弱等功效;可与豆腐、白菜、南瓜搭配;与橄榄、茶叶、枣相克,同食可能会引起不适;
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