| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 630克 | 清真 家常牛肉饺子热量/卡路里1322千卡 | |||

1、先用熬好的花椒水把牛肉陷拌开,一点点拌,再放入姜末拌匀,然后放入酱油,咸盐,味精,香油充分搅拌

2、之后放入切好的韭菜,再放一些香油,我觉得那样比较好吃,充分搅拌,但记得始终朝一个方向打
3、3面粉记得在打陷之前活好,然后让它醒一会儿

4、4最后当然就是包饺子啦。嘿嘿,第一次做,还好得到好评噢~
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、温肺止咳、温中止呕等功效;可与牛肉、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、行气理血、益肝健胃等功效;可与基围虾、海虾、墨鱼搭配;与牛奶、白酒、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、防牙痛、预防高血压等功效;
大料的热量195千卡(每100克);具有增加白细胞、促进消化、行气等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提鲜、缓解神经衰弱等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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