| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 白面 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 玉米面蒸豇豆热量/卡路里253千卡 | |||

1、准备好豇豆,白面和玉米面比例为1:1。

2、醋、香油、盐、蒜等辅料准备好。

3、豇豆洗净,切成小点的段。

4、把玉米面和白面放入洗净的豇豆角中。

5、水中放入盐,一点一点的加入面粉中。

6、面粉与菜一定要均匀的搅拌,但是还不能太软,效果以包住菜但是不结硬块为宜。

7、搅拌好的菜和面放入笼屉中,一层一层的撒上去。

8、上汽后蒸10多分钟,用筷子把面翻腾一下,这样面团能更好的受热容易蒸熟。这里没有具体的蒸制时间,以面粉蒸熟为宜。
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止消渴、生精髓、预防疾病等功效;可与绿豆、玉米、虾皮搭配;
白面的热量366千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;
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