| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 好吃到爆 蒜香排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于剪指甲1254分钟消耗的热量60 | |||||
1、将排骨放到盛了水的锅里 ，大火煮开，舀去浮沫，盛出放入碗里，放入三分之二蒜蓉，酱油、蚝油、白糖以2：1：1放入，放到冰箱中腌制2小时
2、平底锅放油，放入剩下的蒜蓉，洋葱及尖椒，都切丁噢，冷油下锅，爆出香味，放入排骨，小火翻面共3分钟，倒入腌制的酱料，小火两分钟，大火收汁
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、止消渴等功效；可与白菜、紫菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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