| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 豌豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1013克 | 香菇瘦肉营养粥热量/卡路里3361千卡 | |||

1、香菇,胡萝卜切成丁状,瘦肉剁碎(少放点盐,鸡精),米掏好,备用。

2、锅里放点水

3、水烧开后,倒入米,豌豆,胡萝卜(用勺子搅拌一下,预防糊锅),开大火,水烧开后关小火,锅盖虚盖上。

4、米煮开花后,倒入肉末,香菇,用汤勺搅拌一下(怕糊锅),锅盖虚掩盖上,水开后大概煮十分钟关火。

5、成品

6、成品

7、成品
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、壮气提神、止虚汗等功效;可与百合、枣、葡萄搭配;与鸡肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清肺、活血祛瘀、益脾胃等功效;可与黑豆、锁阳、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、解毒生津等功效;可与香菇、西兰花、比目鱼搭配;与水萝卜、木瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有消痈肿、利小便、调营卫等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、润燥等功效;可与菠萝、南瓜、鸡蛋搭配;与菠菜、鹌鹑、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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