| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 135千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 466克 | 比肯德基好吃的葡挞热量/卡路里1923千卡 | |||

1、纯牛奶,淡奶油,白砂糖,炼奶放一起,拌匀,小火边搅拌边加热至糖融化,不必煮开哦!

2、冷却后加入蛋黄液,拌匀,过筛几次。

3、倒进蛋挞皮8成满,210度烤箱预热,20分钟左右,看到焦黄色就可以了!

4、很嫩,很滑,很酥的,有木有?哈哈
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与小米、丝瓜、桂圆肉搭配;与糖精、甲鱼 、柿子相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、润肠等功效;可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配;与韭菜、猕猴桃、巧克力相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、治疗便秘等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、止咳、除口臭等功效;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
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