| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 菠菜炒年糕热量/卡路里456千卡 | |||
1、菠菜洗净后切段,年糕切片,切好了放入冷水中浸泡是十分钟。
2、热锅凉油,油热后,倒入菠菜,大火快炒,炒几下放入年糕同炒,菠菜软了之后放盐,放水,等年糕煮烂了之后盛出。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强抗病能力、增进健康、保障营养等功效;可与猪肝、猪血、胡萝卜搭配;与酸奶、丝瓜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、补中益气、壮气提神等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清污解毒、清理胃水等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
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