| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白芷 | 克 | 23千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 红烧啤酒五花肉热量/卡路里1826千卡 | |||
 热量1826千卡,相当于郑多燕小红帽304分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花肉加老抽和盐腌制1--2个小时，
2、五花肉切块，
3、备好2大杯啤酒
4、准备好调料，
5、切好的五花肉倒进锅里，加入2大杯啤酒烧干，
6、收汁
7、加入切好的青椒加盐翻炒
8、炒至入味，
9、炒至入味
10、吃甜的可调点红糖，出锅装盘，
11、出锅装盘，
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补充蛋白质、利二便等功效；可与白菜、萝卜、茄子搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
白芷的热量324千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有消肿、祛风、止痛等功效；
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