| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 酸辣白菜热量/卡路里199千卡 | |||
 热量199千卡,相当于草地保龄球66分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材，三个干辣椒一颗葱一颗白菜
2、将白菜心切碎，待用
3、这一步骤是这道菜的关键，城市的人把辣椒放在锅底烤一烤，把辣椒烤出香味烤脆了就可以。村里的小伙伴就把辣椒放在锅底微热的灰上面翻一翻就好。最主要的是把辣椒烤脆烤出香味。
4、将葱和烤好的辣椒切碎放在一起待用
5、跟切好备用的白菜放在一起搅拌，放上适量盐生抽醋香油和味精，搅拌一下就可以出锅啦
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、利尿通便、帮助消化等功效；可与红枣、栗子、鸭肉搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、发汗、降低胆固醇等功效；可与北极虾、红枣、豆豉搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、帮助消化、开胃消食等功效；可与海虾、羊排、小白菜搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
