| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 牛奶炖蛋-简单而美味的早餐热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于漂流29分钟消耗的热量300 | |||||
1、各种材料准备好
2、鸡蛋敲好，打散
3、倒入牛奶，放入适量的盐（看个人口味，也可不放）与鸡蛋液再次打散。注意，牛奶不要倒太多，牛奶与鸡蛋液的比例3:1或者2:1就好，牛奶太多会导致蛋清被稀释过度无法凝固！
4、在锅中放入适量冷水，将碗放入，大火烧5～6分钟，这是一人份的，若是多人份，请适当延长时间。
5、在鸡蛋表面成固体后，关火，倒入备好的红枣片，盖上锅盖利用余热焖1分钟，一道简单的早餐就好啦，鸡蛋的另一种吃法
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、润肠、美白等功效；可与木瓜、桃、甘蔗搭配；与枣、米汤、橙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、养血发胎等功效；可与丝瓜、干贝、小米搭配；与茶叶、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
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