| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 1014千卡 | 338千卡 | ||
| 猪血 | 克 | 171千卡 | 55千卡 | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 2124克 | 重庆牛油老火锅热量/卡路里2744千卡 | |||

1、拿出冷冻室的底料本体。。。

2、开火先把白色牛油放进去,融化后倒进剩余底料,不停翻炒,炒出浓烈香麻味道的时候,你的邻居和家人应该已经狂打喷嚏了。

3、半包 一斤左右 适合七个人左右吃,加上600ml的白水,盖锅盖,开中火煮10分钟,尝下咸淡,一般不用加水,底料本来盐味不重,适当调整咸淡程度。关火。

4、最后。起锅,端出来上桌,放上骚气的小绿葱,千万不要剁碎成葱花,火锅就要长条的葱,格外有股韵味。最终卖相如此,味道如它的卖相,棒棒哒。。

5、配菜就不用我说了吧,喜欢啥丢啥。将汤底放上电磁炉的那一刻,你和你的吃货们就可以开始鬼混了,相当于在重庆火锅世界里玩lol。。火锅控们,燥起来
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、消食、胃肠蠕动等功效;可与紫菜、豆腐干、糙米搭配;与桃子、首乌 、木耳相克,同食可能会引起不适;
老豆腐的热量81千卡(每100克);具有健脾利湿、益中气、清热解毒等功效;可与海带、白萝卜、带鱼搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、健脾、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
猪血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止血、利大肠、清热解毒等功效;可与菠菜、甜椒、葱搭配;与海带、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、益五脏、补虚损等功效;可与冬虫夏草、首乌、冬瓜搭配;与兔肉、鲍鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;
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