| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 蚝油鲍汁萝卜热量/卡路里119千卡 | |||
 热量119千卡,相当于穿衣服60分钟消耗的热量120 | |||||
1、白萝卜半根去皮
2、切块
3、必不可少的两位，蚝油，鲍鱼汁
4、白萝卜加鲍鱼汁蚝油翻炒
5、加入生抽，老抽，加水，大火煮开后转中火开炖
6、水慢慢减少，加少许鸡精，不用加盐，大火收汁撒蒜末葱末香菜末
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促消化、促进消化等功效；可与羊肉、千张、紫菜搭配；与虫草、猪腰、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、增加食欲、提鲜等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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