| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆芽 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 糖醋绿豆芽热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于高台跳水15分钟消耗的热量180 | |||||
1、蒜姜备用
2、将豆芽洗净沥水
3、干锅，小火，将锅烧热
4、倒入食用油
5、油温热时，倒入豆芽菜
6、加入蒜、姜、糖、醋，开大火翻炒两分钟左右。关火
7、装盘，用一个小西红柿点缀一下，上桌
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、滋阴壮阳、通经脉等功效；可与鲫鱼 、韭菜、鸡肉搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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