| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 培根洋蔥金針菇卷热量/卡路里606千卡 | |||

1、把食材備好。我的金針菇放的有點多了。

2、培根卷我大概買20cm的長度,然後切成對半。從開頭開始捲,放入切絲黃甜椒,和紅甜椒,中間會有點空隙,我用刀把洋蔥切碎,否則怕等會金針菇不夠包,也可以利用空隙填補。然後扎實地把她捲起來。用牙籤串好。

3、捲成樣子。

4、起鍋,放入2小塊黃油,因為我平底鍋不是很大,我大概包了11個金針菇培根卷,所以第一次煎,我放了5個,所以黃油就放不多。小火下去煎,因為培根卷很快熟了,所以要注意翻面。

5、成品~煎到兩面微微起焦。就可以用筷子夾起來。撒上黑胡椒粒。成功~因為用黃油煎,所以吃起來就是完全西餐風味,裡面洋蔥幫了大忙。洋蔥可以提味。不喜歡吃洋蔥的朋友不用加,配上好看的盤子,滋味棒棒噠!
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、解毒、促消化等功效;
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