| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1025千卡 | 366千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 262千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 核桃酥热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于游泳214分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡蛋、糖、油放入盆中搅拌均匀，低筋面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，筛入油盆中和成面团。放置1小时左右，放入切碎的核桃，分成每个30克的小面团，并揉圆粘芝麻，放入烤盘按压一下，放入提前预热至180度空气炸锅里烤15-18分钟，取出放凉
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有润燥滑肠、抗癌、消炎等功效；可与荸荠、芹菜、阿胶搭配；与鳖肉、黄豆、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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