| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1004千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 初学者都会的蛋挞热量/卡路里1579千卡 | |||
 热量1579千卡,相当于种花351分钟消耗的热量270 | |||||
1、将牛奶、淡奶油和炼乳倒入锅中加热。边搅拌边加白砂糖。待白砂糖全部溶解其中
2、等那锅冷却后，把打散的蛋黄倒入并搅拌
3、再用筛子筛入低筋粉
4、搅拌均匀后再把做完的东西过筛。为的是更加细腻哟(^-^)
5、倒入蛋挞皮中，只要八分满！
6、先给烤箱预热十分钟然后把蛋挞摆进去。220度上下烤25分钟就可以啦(^-^)不过在边上看着什么时候颜色变的最好看就关掉烤箱。因为每个烤箱都不一样呢(^-^)
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有健脾、养胃、和血等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充能量、补充钙质等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善视力、美容等功效；可与草莓、桃、黑豆搭配；与香椿、菠菜、桔子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治疗便秘、大便秘结等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、舒缓肝气、润肺生津等功效；
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