| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 南瓜木耳粥热量/卡路里734千卡 | |||

1、南瓜切成块,木耳切成丝,将南瓜与米放一起煮烂将木耳放入,快熟时放入葱花与盐调味。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、降血糖、益气等功效;可与牛腩、墨鱼、枣(鲜)搭配;与青蟹、大花蟹 、海虾相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有益气、轻身强智、预防便秘等功效;可与春笋、鱿鱼、荸荠搭配;与鸭肉、萝卜、猪血相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、补脾、养胃等功效;可与黑豆、猕猴桃、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、清污解毒等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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