| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 葱油面热量/卡路里2835千卡 | |||
1、把水烧好 姜蒜切片 蒜苗切断 葱切成葱花 把切好的材料混在一起 在上面撒上花椒。接着开始调汁 酱油醋食盐(盐建议少点)在里面加入白糖或味精(看自己口味)用筷子搅搅
2、把油烧热 放刚才切好的材料炸至变黄后关火!倒入刚调的汁(倒时用筷子搅着倒)与刚炒的佐料混合

3、把面盛入碗内 倒入刚炒好的佐料拌匀,加入葱花继续拌(如果加入觉得干可加点水)然后撒上辣椒(看自己口味奥)最后可加上罗卜干吃起来不会更油 就可以拉
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效;可与大蒜、冬瓜、洋葱搭配;与甘草、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养阴补虚、养心、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止血栓、预防冠心病、驱虫等功效;可与莴笋搭配;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有防感冒、健胃消食、减肥等功效;可与圆白菜、羊排、白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、降血压、除湿止痛等功效;
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