| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 干锅花菜热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于打理草坪17分钟消耗的热量330 | |||||
1、热锅油，中小火，下蒜头，洋葱粒，红辣椒，煸炒，再放豆瓣酱，炒香。
2、倒入花菜翻炒，加盐，炒的时候，加水，是一点一点加的，炒个1分钟后，加略微多的热水，盖上锅盖，焖到水收干，放生抽调味，拌匀盛出。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有提高免疫力、增加抗病能力、滋阴解毒等功效；可与牛腩、玉米面、猪里脊肉搭配；与香椿、笋瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、促进消化、杀菌消炎等功效；可与松子、猪肉、猪肝搭配；与河虾、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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