| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 26千卡 | 37千卡 | ||
| 香米 | 克 | 335千卡 | 335千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 562克 | 胡萝卜青菜粥热量/卡路里1038千卡 | |||

1、主材料都配齐了,胡萝卜切成拇指大小,青菜切碎。开始煮吧,把米洗净放锅里,再放入五倍的水,等水开了之后放入胡萝卜,小火煮五分钟的时候,把胡萝卜捞出用料理机打碎。
2、加入胡萝卜泥,小火焖煮十分钟,期间时不时搅拌一下,以防粘锅。这时便可倒入青菜碎,再倒入酱油,花生油,盐,搅拌均匀。小火再煮五分钟便可出锅

3、关火放置十分钟装碗
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、增加食欲等功效;可与比目鱼、卷心菜、鲈鱼搭配;与山药、柠檬、山楂相克,同食可能会引起不适;
香米的热量335千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、延缓衰老、润肠通便等功效;可与黑豆、锁阳、胡萝卜搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防乳腺癌、滋阴解毒、增加抗病能力等功效;可与西红柿、玉米、芹菜搭配;与猪肝、猪肺、香椿相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促生长、和胃、补脾等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、止痒消肿、降低胆固醇等功效;
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