爆炒肥肠的热量/卡路里_爆炒肥肠的做法

1、葱姜蒜洗净土豆削皮洗净青椒去蒂洗净姜蒜土豆青椒切片葱切段
2、先将猪大肠里外多翻几遍洗净告诉大家小窍门就是用盐或淀粉揉就洗得特别干净沙子也可以只是城市里前两者更好找
3、锅中添水大肠与冷水一起下锅冷水没过大肠为宜大火将水烧开转小火焖熬5分钟后捞出沥干水
4、待大肠冷却后切成小块块不宜过小因为大肠油分很多若太小炒后油出就会特别小
5、炒锅中下油烧至7分热下大肠姜盐大火爆炒出油放入酱油红椒末翻炒待肥肠上色后就有两种情况若喜欢较软化的可以再小火熬制3分钟如喜欢有嚼劲的就可以直接下土豆片蒜片和青椒了
6、翻炒2-3分钟待土豆和青椒熟后就可以起锅了原谅我带孩子来不及拍照啊最后会来张成品图
7、有没有很想吃？
其实要有鲜红椒色相会更好哦！

猪大肠的热量196千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠、润肠治燥、补虚等功效；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、降血糖等功效；可与鸡翅、黑木耳、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、健脾利湿、美容养颜等功效；可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；

爆炒肥肠的热量和减肥功效