| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 肉末胡萝卜热量/卡路里713千卡 | |||

1、将胡萝卜切丝。可用切菜器辅助。

2、准备好肉馅,超市有现成的,方便省时。

3、将蒜拍一下切碎。拍一下可使蒜香浓郁。

4、在锅中倒入油,油热后放入蒜末炒出香味,再加肉末翻炒至八分熟。倒入胡萝卜丝,翻炒。

5、将胡萝卜炒软至有大大的香味后加入适量鸡精,翻炒均匀即可。简单吧!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、促消化等功效;可与鳕鱼、绿豆芽、黄豆搭配;与茼蒿、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有补虚、滋肝阴、补肾气等功效;可与鸡腿菇、枇杷、山楂搭配;与荞麦、基围虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、杀菌、温中健胃等功效;可与武昌鱼、玉米面、马齿苋搭配;与大葱、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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