| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 榨菜培根炒饭-乌江榨菜热量/卡路里943千卡 | |||

1、准备好原料。

2、取出榨菜切丁。

3、把培根,胡萝卜,香菜分别切丁。

4、起油锅,放洋葱碎炒香。

5、放胡萝卜煸炒。

6、放入培根丁翻炒。

7、加进榨菜炒香,调味。

8、加米饭炒匀。

9、撒香菜拌匀即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、祛寒、健脾等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、解毒生津等功效;可与西瓜、羊排、绿豆芽搭配;与辣椒、山楂干、醋相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、祛腥膻、缓解胃痛等功效;可与黄豆、胡萝卜、羊排搭配;与火腿、猪肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、健脾养胃、止渴等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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