| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 15千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 收汁猪蹄热量/卡路里71千卡 | |||

1、先洗一下。我是和骨头汤一起做的。直接忽略就好啦~

2、先把猪蹄焯一下~然后再次放入锅中~同时放入葱 辣椒 姜 老抽 红糖 然后倒入没去猪蹄的水。然后大火煮 待水滚之后转小火 请用铲子不断翻搅 放心糊锅~

3、最后就是收汁啦。小火炖了一个小时之后 再次转大火 开始收汁 顺便调味 可以放点盐之类的调味品~

4、最后就可以出锅啦。很好吃的哦~
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、护肤、活血化淤等功效;可与姜、小米、黑豆搭配;与牛奶、皮蛋、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有祛风湿、减肥、胃肠胀气等功效;可与虾、鹌鹑、羊排搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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