| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 苹果醋热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡,相当于焊接241分钟消耗的热量180 | |||||
1、主要材料。
2、苹果对半切开，去头尾。
3、去果核切小块。
4、瓶子刷干净，不能有水或者油，把苹果码放好，中间放上冰糖。
5、倒入白醋后，在封口处加上保鲜膜，在盖上盖子。
6、在瓶子上贴上日期，大约3个月就好了。
7、醋的颜色已经金黄了。
8、取出苹果片（放在冰箱中保存，可以拌凉菜）过滤。
9、喝的时候按水和醋的比例7:1，可以根据个人口味添加蜂蜜，冰镇后更可口。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、防癌、促进胃肠蠕动等功效；可与洋葱、鳙鱼、枸杞搭配；与海鲜、胡萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、止血、解毒等功效；可与绿豆芽、猪骨、黄瓜搭配；与水芹菜、茼蒿、羊肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、清热除火等功效；可与黑芝麻、梨、白果搭配；
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