| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 健康手擀面热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡,相当于蹦床198分钟消耗的热量210 | |||||
1、和面的时候放点盐噢，有助于面粉的筋道度噢，如果是高筋面粉就不需要放盐喽！活好面后放10分钟左右。（叫做醒面）
2、擀面的时候随擀面随放面粉噢，要不就粘一起了，擀好后折叠一起。
3、开始切
4、切好后第一层往前放，这样好拎起来。如图
5、成品，怎么样啊，如果是孩子吃的话，和面时放点胡萝卜汁或者菠菜汁、芹菜汁。这样看起来又营养又有食欲噢！
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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