| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鱼干 | 克 | 123千卡 | 409千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 6千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 145克 | 银鱼生姜粥热量/卡路里484千卡 | |||

1、将银鱼干、糯米、老姜分别淘洗净,入锅加水,合煮成粥,调入少量猪油、精盐、葱花趁热服食。
银鱼干的热量409千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、护发明目、延年益寿等功效;可与葡萄、桑葚、兔肉搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
老姜的热量41千卡(每100克);具有促进消化、驱寒、帮助消化等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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