| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 吉士粉 | 克 | 71千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 蔓越莓牛奶米糕热量/卡路里811千卡 | |||
1、酵母用温水化开,所有材料搅拌成能流动的糊状。
2、搅拌好后,放在温暖处发酵1个小时。
3、发酵好后,大火开锅蒸15分钟关火,关火5分钟后在取出。

4、成品

5、成品

6、口感比较湿润,不喜欢这种口感得可多加面粉。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防癌症、清热解毒等功效;可与干辣椒、百合、基围虾搭配;与地瓜、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、润肠、预防骨质疏松等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与红糖、金针菇、空心菜相克,同食可能会引起不适;
吉士粉的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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