| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 260千卡 | 104千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 494千卡 | 899千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 3929千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 酸奶杯子蛋糕热量/卡路里5206千卡 | |||
 热量5206千卡,相当于滑雪744分钟消耗的热量420 | |||||
1、蛋白蛋黄分离 酸奶+油拌匀 加五个蛋黄搅匀 筛入低粉之字拌均
2、蛋清分三次加糖打发 挖三分之一入黄蛋糊 翻拌后倒回余下蛋白中翻拌均匀 放入预热150度烤箱 中层60分即可 奶油打发装饰
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、治疗便秘、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、鱼籽、香蕉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防糖尿病、血管硬化等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、除口臭、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、大便秘结等功效；
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