| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 932克 | 胡萝卜香葱鱼麋粥热量/卡路里1343千卡 | |||

1、小半条鲈鱼,去皮去刺,搅拌机捣成泥状加入料酒拌匀腌在一旁,锅内开始煮粥,同时放入生姜片胡萝卜碎末同煮,再入鱼糜,搅拌开,煮至粘稠状,放些许盐,拌匀,撒入香葱…出锅。。。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、养胃、益脾胃等功效;可与紫米、绿豆、黑豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾安胎、防治水肿、补肝益脾等功效;可与南瓜、豆腐、姜搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、增强免疫力等功效;可与香菇、比目鱼、鲈鱼搭配;与猕猴桃、辣椒、杏相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗菌、解表等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;
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