| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 紫米冰棒热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于开车114分钟消耗的热量150 | |||||
1、紫米洗净泡半个小时。
2、放入锅中大火煮沸转中小火慢煮。
3、煮至紫米开花熟透捞起紫米放凉，米汤可以留着喝哦。
4、把放凉的紫米放入冰棒模具中。
5、倒入牛奶。（喜欢甜的可以把牛奶和白糖一起加热到白糖溶化，放凉后再倒入模具中）
6、放入冰箱冷冻3-4小时就好了。去冰棒模的时候放凉水中冲一下会很容易取出哦。
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养肝明目、增加食欲、补中益气等功效；可与牛奶、大米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、预防便秘等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与醋、酒、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
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