| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 95千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 巧克力太妃糖热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡,相当于思考1368分钟消耗的热量60 | |||||
1、因为已经做完了才想起要拍照就直接写过程吧，上手简单！
将淡奶油，白砂糖和麦芽糖放在奶锅中中火煮开
2、这时要改为小火熬制，要不停的搅拌防止糖胡锅，熬到稍微粘稠时加黑巧克力
3、期间要不停的搅拌，糖越稠越容易胡锅，等到搅伴稍微有些费力时就可以关火了，因为我是用的模具，所以不能让糖太热就到进去
4、等糖稍降温就可以到进模具了，倒进模具后放在通风处自然冷却（我是直接就放冷冻上了）1个小时后将糖倒扣到油纸上
5、将油纸拧好，美美的太妃糖就出来了
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、大便秘结、治便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、增强免疫力等功效；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗便秘、润肺、大便秘结等功效；
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