| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 704克 | 南瓜火腿煎饼热量/卡路里1248千卡 | |||

1、南瓜和火腿切小粒粒

2、调成糊状,先把所有材料混合,加少许盐调味,面粉要先拌入,不然会拌不均匀

3、放5勺到锅内烫开,用小火煎

4、成品,折的,也可以卷起来
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、通便、防癌治癌等功效;可与糙米、莲子、鲈鱼搭配;与明虾、羊排、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效;可与茄子、山楂、冬瓜搭配;与香菜、菱角、田螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效;可与荠菜、辣椒、玉米搭配;与茶叶、鹅、桔子相克,同食可能会引起不适;
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