| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 家常酱油鸡热量/卡路里493千卡 | |||

1、准备好鸡一个,喜欢什么鸡就随意了

2、再准备好姜,切丝,个人喜欢用黄姜,比较香

3、调味料如图,白胡椒粉,酱油,白酒,白糖

4、热锅下油,把鸡切几大块下锅煎一下

5、继上一个步骤之后,再放姜丝先炒一会,要注意反面,两面煎至金黄色,之后就放酱油,白糖,白胡椒粉,白酒,然后煮至鸡块完全熟透

6、熟透后捞起,这时锅里还会剩有酱油

7、锅里剩下的酱油汁

8、把捞起的鸡块切成小块,在盘子上摆散开,然后把锅里剩下的酱油汁淋在上面,一盘酱油鸡就成了
素鸡的热量194千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进骨骼发育、护心、预防骨质疏松等功效;
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