| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 素鸡 | 克 | 493千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 家常酱油鸡热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡,相当于酒保214分钟消耗的热量138 | |||||
1、准备好鸡一个，喜欢什么鸡就随意了
2、再准备好姜，切丝，个人喜欢用黄姜，比较香
3、调味料如图，白胡椒粉，酱油，白酒，白糖
4、热锅下油，把鸡切几大块下锅煎一下
5、继上一个步骤之后，再放姜丝先炒一会，要注意反面，两面煎至金黄色，之后就放酱油，白糖，白胡椒粉，白酒，然后煮至鸡块完全熟透
6、熟透后捞起，这时锅里还会剩有酱油
7、锅里剩下的酱油汁
8、把捞起的鸡块切成小块，在盘子上摆散开，然后把锅里剩下的酱油汁淋在上面，一盘酱油鸡就成了
素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进骨骼发育、护心、预防骨质疏松等功效；
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