| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 西葫芦蛋饼热量/卡路里1198千卡 | |||

1、西葫芦切丝,虾皮切碎末,加盐,黑胡椒碎调味,放入碗中待用。

2、西葫芦在放置过程中会出水,加入鸡蛋,面粉边搅拌边放,稀糊糊状就可以了

3、平底锅加入一点点食用油,倒入面糊,注意面糊的量,盛汤的汤勺一勺就可以了,薄薄的比较好吃

4、哈哈~成功出锅

5、搭配这个辣酱很好吃的哦~超市有卖的
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润泽肌肤、消肿散结等功效;可与豆腐、洋葱、羊肉搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、青椒、肥牛搭配;与桔子、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有缓解神经衰弱、治疗高血压、保护心血管等功效;可与紫菜、丝瓜、豆腐搭配;与红枣、橄榄、韭菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益肾、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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