| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 西葫炒鸡蛋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于山地车16分钟消耗的热量498 | |||||
1、西葫芦洗干净，切片，装盘。
2、鸡蛋打散备用
3、葱姜蒜切好
4、锅内放油，先炒鸡蛋，炒好鸡蛋盛到碗里，再炒西葫芦，放入先前炒好的鸡蛋，装盘！
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺止咳、减肥、润泽肌肤等功效；可与鸡蛋、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、保护肝脏等功效；可与洋葱、西红柿、明虾搭配；与红薯、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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