| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 266千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 红烧土豆热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于乘双连雪橇38分钟消耗的热量420 | |||||
1、备好食材
2、土豆削皮洗净切滚刀块用清水泡着避免氧化
3、大蒜洗净切碎，开始调酱汁，一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、2/3勺白糖、10勺清水、大蒜白一起搅拌均匀
4、大蒜叶放在一边备用
5、锅烧热，加油
6、将土豆依次排在锅中煎
7、煎至两面焦黄
8、将调好的酱汁倒进锅中大火烧开，转中火烧
9、烧至剩少量汤汁的时候将大蒜叶倒进锅中，翻炒均匀
10、成品图
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、降糖降脂、益气等功效；可与牛肉、牛里脊、豆角搭配；与螃蟹、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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