| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 红薯泥 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 椰香薯泥包热量/卡路里1148千卡 | |||
 热量1148千卡,相当于溜旱冰153分钟消耗的热量450 | |||||
1、红薯蒸熟压成泥
2、面包桶内放入蛋液、薯泥
3、再放入面粉，对角放盐、糖，中间放酵母，开始和面20分钟，放入黄油再和面30分钟后进行发酵
4、发好的面团取出排气后分成9份，盖上保鲜膜醒15分钟
5、再搓圆放入烤盘进行发酵
6、发好的面包胚刷上蛋液，撒上椰蓉，烤箱预热，185度烤15分钟左右，上色后盖上锡纸
7、成品
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红薯泥的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、防细菌感染、美容护肤等功效；可与干辣椒、桂圆、生菜搭配；与鹅、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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