| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 4365千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 1126克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里5777千卡 | |||
 热量5777千卡,相当于转呼啦圈1155分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有材料准备好
2、两个鸡蛋打入打蛋盆里
3、把糖a中的40克白砂糖倒入打蛋盆里，搅拌均匀
4、倒入牛奶，搅拌均匀！
5、将低筋面粉用筛子筛入蛋糊中，搅拌均匀！
6、将黄油软化后，倒入蛋糊中，搅拌均匀！
7、搅拌好后的样子！
8、搅拌好的蛋糊用筛子过滤一下，然后包上保鲜膜，在冰箱冷藏半个小时，待用！
9、准备4瓣榴莲
10、将胡去掉，用铲子将榴莲肉砸成泥状！
11、然后，将奶油打发待用，加入糖b中的白砂糖！
12、半小时后，从冰箱取出蛋液！
13、找一个平底不粘锅，在锅底刷点油，然后找一个模具，不要太大的，我用的是6寸模具，舀一勺蛋液在模具里，用小火煎！
14、摇晃均匀，待蛋皮形成，关火
15、将所有蛋皮做好，晾在案板上，我大概做了十几张！
16、然后铺一张蛋皮，抹点奶油，奶油别太多，尽量别太往边缘涂！
17、然后在铺垫榴莲，以此类推，一张蛋皮，抹奶油，放榴莲，一直重复！
18、我给自己做的量足足哒，看着就很美味！
19、做好后的成品①
20、成品图②
21、来一张宝宝偷吃图！
22、切开后，满满的果肉，榴莲的香气扑面而来！口味棒棒的，大家踊跃尝试吧！
榴莲的热量147千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钾；具有温暖身体、促消化、帮助消化等功效；可与山竹搭配；与白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、预防癌症等功效；可与小米面、丝瓜、韭菜搭配；与鹅肉、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、预防便秘、美容养颜等功效；可与草莓、香蕉、木瓜搭配；与红枣、枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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