| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1429克 | 萝卜丝牛肉南瓜饺热量/卡路里1635千卡 | |||

1、南瓜去皮

2、蒸熟

3、捣碎

4、拌入面粉和面,和好面团盖好醒半小时

5、萝卜丝绰水备用

6、牛肉切碎拌入生粉,切少许葱花少许大蒜,萝卜丝绰水

7、加入少许盐拌匀

8、再次和面,是面团更有韧性,擀面皮,包饺子

9、上锅蒸15钟
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、消食、下气等功效;可与豆腐干、油豆腐、猪肉搭配;与虫草、猪腰、木耳相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋养脾胃、强健筋骨、强筋骨等功效;可与葱、西兰花、芹菜搭配;与橘子、白酒、鲶鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、保护肝功能、排毒清肠等功效;可与火腿、洋葱、生菜搭配;与蜂蜜、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、减肥、增强食欲等功效;可与前腱牛肉、菌菇、牛腱子肉搭配;与金丝小枣、脆豆腐、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、治疗高血压、益气等功效;可与燕麦、鲈鱼、墨鱼搭配;与虾、油菜、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
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