| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 红罗卜玉米排骨汤热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡,相当于誊写673分钟消耗的热量138 | |||||
1、把玉米，红罗卜，生姜洗净切块备用。
2.排骨倒锅里放水，（水量盖过排骨）煮沸。到泠水洗净。
3.到油，油热，下排骨，姜片，爆炒至肉香。
2、到入适量水，（比排骨略高）盖锅盖大火煮开，转小火煮15分钟。 5.放玉米红罗卜，再煮15分钟。 6.关火在闷10分钟，最后装盘。
3、备注:1.煮排骨时可到一点醋，可使排骨更易煮熟，而保证汤的营养。
2.为了卖像更好看，可在碗里加点葱花。
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有明目、健脾开胃、促进胃肠蠕动等功效；可与松仁、豌豆、鸽子搭配；与海螺、扇贝、红螺相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、滋肝阴等功效；可与海带、红薯、南瓜搭配；与鲫鱼、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、促进消化、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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