| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金桔 | 克 | 550千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | DIY九制咸金桔热量/卡路里550千卡 | |||

1、新鲜摘下来的咸金桔:(家里不购买花市过年,也可以去水果市场购买)

2、洗干净,中间开口;

3、烘干水分,也可以通风吹干,但是不能晒太阳;

4、炒盐,这步很重要,不能直接放盐哦。

5、洗干净的罐子,放入咸金桔,加入炒好的盐、甘草、陈皮;

6、密封,一个月之后的样子;

7、密封六个月的样子;

8、六个月之后开始可以吃,(可以放1年,想吃才拿出来);吃的时候晒上白糖,味道更好。
金桔的热量55千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、开胃生津、防治感冒等功效;与萝卜、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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