| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 节瓜两吃-瑶柱节瓜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于自行车测功器11分钟消耗的热量300 | |||||
1、肉和老姜放进沸水里煲汤。（我用的是猪肉，鸡肉会更为鲜美）
2、节瓜切成每段约2.5cm。同时用热水和半勺白酒浸泡瑶柱。
3、节瓜和瑶柱放进汤里煲。
4、节瓜稍软后捞起，用勺子挖空心，填入瑶柱。（小瑶柱的话不要挖穿节瓜以防瑶柱掉落，大瑶柱可以塞满就不怕啦）。
5、蒸10分钟后淋上一勺加了盐的肉汤（觉得过于清淡可加适量熟蚝油）。大功告成。
节瓜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、健脾胃、止渴等功效；
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