| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 炝土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于刮掉油漆75分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆2个，削皮，洗净，切丝
2、将切好的土豆丝洗净稍泡一会儿
3、锅中加水，烧开，放入土豆丝焯两三分钟，捞出过一下凉水沥干备用
4、将土豆丝放入小盆儿中，加入盐，白糖，醋味精蒜瓣儿，搅拌一下，再把辣椒和花椒放入，另炒锅加热，放入花生油加热，把加热的油浇在花椒和辣椒上，搅拌均匀
5、一道简单的酸辣爽口的土豆丝就做好了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾利湿、调中等功效；可与黄瓜、醋、牛肉搭配；与香蕉、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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