| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 121千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 零失误的蔓越梅饼干热量/卡路里1485千卡 | |||
 热量1485千卡,相当于开车594分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油室温软化后放入糖粉打发
2、打发的黄油
3、只要倒入1/3个全蛋液就够了哦
4、倒入低筋面粉，和面
5、揉成面团
6、拌入切碎的蔓越梅
7、放入模具，轻压冰箱冷冻1小时
8、冰箱取出切片，烤箱预热
9、140度烤半小时
10、完成
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、疗疮等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、治喉痛、美容护肤等功效；可与紫菜、香椿、肥牛搭配；与菠萝、地瓜、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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