| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 小河虾 | 克 | 291千卡 | 93千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 香酥小河虾热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡,相当于上网684分钟消耗的热量90 | |||||
1、小河虾洗干净后控干水，加少许盐拌匀，先取一半放少量的淀粉拌匀
2、锅中加适量的油，加热后放入虾，用筷子打散，隔一会搅拌一下，等虾成金黄色时捞出。
3、另一半也按同样的方法制作，不出五分钟一盘又香又酥又有营养的香酥小河虾就成功了!
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、调味等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、宽肠胃、大便秘结等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有滋润皮肤、抗衰老、抗老化等功效；
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、增强性功能、增强性欲等功效；可与丝瓜、豆苗、西兰花搭配；与茶叶、洋葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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