| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 蒜苗腊肠热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡,相当于开会479分钟消耗的热量90 | |||||
1、先把腊肠放上锅里用开水煮5分钟，拿出来切块，蒜米和蒜苗，辣椒切成自己喜欢的形状
2、放入少量食用油将腊肠稍微炸下，然后把油控干。放入蒜米和辣椒蒜苗爆炒30秒待香味迷人即可把腊肠倒入。
3、然后翻炒一分钟，放入少量盐，味精。然后在炒30秒，放入蒸鱼油！翻炒一下即可出锅。
4、最后这就是吃完的时候了，做到时候忘记拍照了，所以就这一张照片，下次做的时候我在怕详细点！
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、预防癌症、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与豆馅、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、冠心病、降血压等功效；
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