| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 1323克 | 芋圆西米露热量/卡路里1615千卡 | |||

1、芋头紫薯南瓜洗净,切块,放蒸笼

2、压成泥,加适量木薯粉和白糖,到可以揉搓成一条条的为止,一条的切成喜欢的形状。下锅煮熟。

3、没用完的胚可以放冰箱冷藏下次用。

4、煮好的芋圆捞出来过冷水(会比较q),拿出来装碗里,上面加入煮好的西米或者芒果,淋上牛奶即可。
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、促消化、增进食欲等功效;可与芹菜、鲫鱼、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、防癌等功效;可与排骨、水芹菜、糙米搭配;与鸡蛋、西红柿、玉米相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、防癌治癌、防前列腺等功效;可与牛里脊、墨鱼、绿豆搭配;与油菜、明虾、虾相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与番茄酱、橙子、香椿相克,同食可能会引起不适;
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