| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 双味土豆饼热量/卡路里1585千卡 | |||

1、土豆上锅蒸熟

2、蒸好的土豆压成泥

3、甜味的加入糖和糯米粉,之后加入少许牛奶搅拌均匀(注意别调稀了),咸味的加入盐和糯米粉用加水搅拌

4、调好的土豆泥揉成圆形、压扁

5、先蘸一层鸡蛋液再均匀的裹上面包糠

6、平底锅放油煎至两面金黄

7、甜味的淋上番茄沙司

8、咸味的洒上烧烤料和海苔碎
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、减肥、调中等功效;可与黄瓜、豇豆、豆角搭配;与香蕉、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾暖胃、活血行气、补脑益智等功效;可与赤小豆、兔肉、枣搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防蛀牙、促进消化等功效;与红豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、止咳、除口臭等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、保护肝脏等功效;可与桂圆肉、肥牛、西红柿搭配;与鹅蛋、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
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